人生在世，不過吃喝二字。烹飪是中國家庭不可或缺的場景，好的廚房與廚電讓做飯的人可以更好地感受這份人間煙火氣。

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近日，由中國家用電器協(xié)會指導、紅頂獎組委會主辦的“第14屆中國高端家電趨勢發(fā)布暨紅頂獎頒獎盛典”在北京召開，作為廚電行業(yè)領軍者的方太，從眾多參選的家電品牌中脫穎而出。其中，方太集成烹飪中心X20系列以高端專業(yè)的廚房解決方案榮膺紅頂大獎，功能多樣、智能便捷的灶蒸烤智能烹飪機JZDT/Y-ZK60-01-X20Pro榮獲紅頂獎提名獎。

伴隨消費者對品質(zhì)生活的向往與追求，中國人的廚房正迎來巨變。

在中國家電網(wǎng)聯(lián)合瑞麗家居共同發(fā)布的《2022中國廚房及“集成嵌入式一體化”電器趨勢報告》我們可以看到，中國現(xiàn)代廚房呈現(xiàn)出的三大趨勢看點：首先，廚房成為了家庭情感中心和社交新場域;其次，廚房的設計和顏值擺在首位;最后，集成、嵌入、一體化的廚房電器集成化時代正在到來。

趨向于社交化的廚房正在為家居空間注入新的靈魂，提升顏值成為當下廚電發(fā)展最直觀的表現(xiàn)之一。有人說，廚房的顏值是決定家庭幸福根本。正因如此，在廚電的選擇上，有4成以上的消費者認為不占廚房空間的集成灶、集成水槽等產(chǎn)品是可以提供幸福感的廚房電器。由此可見，美觀簡潔的集成型廚電正在成為構建廚居新生活的主角。

以此次獲得第14屆紅頂獎廚衛(wèi)電器類集成烹飪中心品類大獎的方太集成烹飪中心X20系列為例，上排式集成+AI集成科技的集成烹飪中心，通過“1+1=1”設計理念，實現(xiàn)了水、電、氣、煙、信號的鏈路新突破。

該系列打破了傳統(tǒng)廚電黑色、不銹鋼色的冷硬觀感，汲取中國水墨畫靈感，將灰色引入廚房空間，打造中式廚房美學新范式。內(nèi)斂含蓄的灰色，深邃富有層次感，方太將這種色彩命名為“玥影灰”。獨特的一方灰色月影、珍珠般柔和的親膚質(zhì)感以及極高的審美品位，與現(xiàn)代家居完美融合，讓廚房空間的整體規(guī)劃更加大氣時尚。

據(jù)了解，該系列突破性地采用“上排集成”技術，整體鑲嵌式安裝，油煙機與烹飪機可以更好地聯(lián)動。油煙貼壁吸附，進風口位置在距離臺面的45公分處，貼合“黃金控煙區(qū)”的下沿，在最大靜壓1200Pa，巡航模式最大風量28m3/min加持下，有效防止油煙逃逸。下方的烹飪機則將煙、灶、蒸、烤、空氣炸等多功能有機的集于一身，搭載了FOTILE FIKS 智能生活家系統(tǒng)，擁有300多道智能云菜譜，為用戶帶來更豐富、更高端的品質(zhì)生活。

據(jù)悉，對集成烹飪中心的不斷探索也為方太帶來了不錯的市場反饋，據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，今年1-7月，廚房場景下家用電器規(guī)模零售額1566億元，同比下滑6.1%，在此背景下，方太集成烹飪中心逆勢而行，創(chuàng)造了零售額同比增長396.9%的好成績。

此外，獲得紅頂獎提名獎的灶蒸烤智能烹飪機JZDT/Y-ZK60-01-X20Pro是今年10月推出又一款新品力作。該產(chǎn)品不管是明火灶、蒸烤箱還是智能烹飪灶模塊，都進行了升級迭代。

明火灶模塊采用了完全上進風技術、三重高效混合技術、密簇直噴燃燒技術、雙層聚能隔熱技術和沙丘駐渦技術，使能效提升至70%。另外，在蒸烤方面，鼓風增壓排濕技術、智能傳感烹飪技術等技術，進一步提升了消費者的使用體驗。其中，鼓風增壓排濕技術在實現(xiàn)濕度控制的同時還解決了開門蒸汽撲面的使用痛點，智能傳感烹飪技術可以自動判斷食物的狀態(tài)，為用戶每一次烹飪探索保駕護航。值得一提的是，智能烹飪灶模塊內(nèi)含的智動烹飪系統(tǒng)可以實現(xiàn)自動攪拌、稱重、精準控溫等功能，為消費者帶來更便捷、更智能的烹飪新體驗。

總的來說，作為廚房的主角，步入存量市場的廚電產(chǎn)品正處于減速換擋期，這意味著市場即將進入精品競爭階段。從油煙機到灶具，從洗碗機到凈水機，方太始終沒有停下前進的腳步。未來，方太將繼續(xù)加大研發(fā)與創(chuàng)新，以“讓幸福發(fā)生”為口號，讓更多人家庭在方太的陪伴下收獲幸福能量!

關鍵詞： 集成烹飪中心