2022年，國(guó)內(nèi)廚電市場(chǎng)的表現(xiàn)可謂是“喜憂參半”。

奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，2022年1—9月，中國(guó)廚房大家電市場(chǎng)(吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、洗碗機(jī)、嵌入式微蒸烤、集成灶)零售額為669億元，同比下降3.7%。喜的是，集成灶、洗碗機(jī)等新興品類逆勢(shì)而上，成為“低迷陰云”中的亮點(diǎn)。其中，洗碗機(jī)線上銷售額同比增長(zhǎng)8.29%，集成灶線上銷售額同比增長(zhǎng)10.3%，線下銷售額同比增長(zhǎng)1.7%。

數(shù)據(jù)背后，既有人們對(duì)廚房電器的美好期待，又折射出廚電行業(yè)從高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段必經(jīng)的曲折。在新一輪格局重塑的過(guò)程中，櫻花主動(dòng)求變，在產(chǎn)品端、品牌端、服務(wù)端探索創(chuàng)新，通過(guò)精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位與產(chǎn)品創(chuàng)新，走出了一條提質(zhì)增效的破繭突圍之路。

【資料圖】

斬獲多項(xiàng)大獎(jiǎng)，以創(chuàng)新推動(dòng)智享生活

社交型廚房新模式，構(gòu)建起廚居生活新場(chǎng)域。而這，已不僅是廚電與人們的關(guān)系，更是整個(gè)廚房空間與人們的契合。不難看出，廚房空間越來(lái)越追求簡(jiǎn)潔和一體化，集成廚電是“兵家必爭(zhēng)”之地。

數(shù)據(jù)也驗(yàn)證了這一點(diǎn)。根據(jù)奧維云網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)，2022年上半年集成灶零售額為124億元，同比增長(zhǎng)9.6%;洗碗機(jī)零售額51.5億元，同比增長(zhǎng)11.4%;洗碗機(jī)和集成灶成為在2022年上半年保持線上線下零售額雙增長(zhǎng)的廚電產(chǎn)品。

長(zhǎng)久以來(lái)一直深刻洞察市場(chǎng)趨勢(shì)，把握市場(chǎng)脈搏的櫻花，很早就開始關(guān)注整體廚房空間的解決方案，并推出了集結(jié)多種實(shí)用功能的集成灶產(chǎn)品。從優(yōu)化整體廚衛(wèi)空間的角度出發(fā)，強(qiáng)化廚房是家的情感橋梁這一趨勢(shì)，讓社交型的餐廚空間成為一個(gè)新型的場(chǎng)域。

以獲得“2022中國(guó)家居廚房先進(jìn)性電器大獎(jiǎng)”的集成灶JJZT/Y-CB008G為例，在占地僅1平方米的空間內(nèi)，集成了燃?xì)庠?、油煙機(jī)、蒸箱和烤箱等設(shè)備，有效利用空間，與廚房環(huán)境渾然一體。此外，左烤箱，右蒸箱的獨(dú)立分區(qū)烹飪?cè)O(shè)計(jì)，激發(fā)烹飪的更多樂(lè)趣。加之全觸摸高清彩屏，強(qiáng)大的影音系統(tǒng)與海量菜譜，為用戶創(chuàng)造了高品質(zhì)的現(xiàn)代家庭智能生活體驗(yàn)。

讓洗碗這件事變得輕松美好是眾多消費(fèi)者的訴求，不斷推動(dòng)洗碗科技迭代升級(jí)是以消費(fèi)者需求為核心的深度實(shí)踐，同時(shí)也成為了廚電創(chuàng)新的助推器。

基于國(guó)人餐洗需求的特點(diǎn)和痛點(diǎn)，櫻花推出了洗碗機(jī)SCE-W1601，升級(jí)16套大容量，即使是炒鍋、湯鍋等“龐然大物”也能輕松放入，創(chuàng)造性地?cái)U(kuò)大了產(chǎn)品容量，并且讓其具有更多實(shí)用的功能，滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往，這也是其被評(píng)選為2022中國(guó)家居廚房“創(chuàng)新性電器”的原因之一。

創(chuàng)新是品牌向上的核心動(dòng)力，而產(chǎn)品則是“創(chuàng)新”的最佳載體。近年來(lái)，套系化產(chǎn)品成為廚電市場(chǎng)上的新風(fēng)口，各大品牌都力求在新發(fā)展格局下實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)突圍。櫻花也在套系化產(chǎn)品方面持續(xù)發(fā)力，并真正圍繞消費(fèi)者關(guān)注的生活場(chǎng)景給出全屋一體化的綜合解決方案。

櫻花全新套系家電瀚海系列(煙灶熱消)，摒棄廚電傳統(tǒng)沉悶的配色，運(yùn)用更符合現(xiàn)代裝修的優(yōu)雅藍(lán)金配色，讓人眼前一亮。集合油煙機(jī)SCR-K808、燃?xì)庠頙ZT/Y-S808G、燃?xì)鉄崴鱏CH-16Q808A以及消毒柜ZTD110-808四大品類。統(tǒng)一的設(shè)計(jì)語(yǔ)言，讓家居美學(xué)在廚房空間得以延續(xù)。其中，瀚海系列油煙機(jī)SCR-K808，針對(duì)跑煙、油煙倒灌等痛點(diǎn)，用22m3/min的大吸力搭配780Pa大風(fēng)壓、智能增壓等黑科技，解決了年輕人對(duì)廚房極致空氣清新的需求;瀚海系列燃?xì)庠頙ZT/Y-S808G以5.2KW大火力滿足中式爆炒的烹飪需求，還有5檔火力可調(diào)節(jié)，充分滿足煎炒慢燉等需求，讓用戶輕松締造愛的味道;瀚海系列燃?xì)鉄崴鱏CH-16Q808A更是可做到全屋零冷水，一鍵開啟溫暖無(wú)需等待，此外還貼心加入四季隨溫感功能和廚用、享浴、嬰幼等多種洗浴模式，讓用戶可以隨時(shí)用一場(chǎng)暢爽的沐浴來(lái)舒緩身心;瀚海系列消毒柜ZTD110-808，配備多種工作模式，讓消毒更全面，二星級(jí)的消毒標(biāo)準(zhǔn)，更是嚴(yán)守健康防線。

事實(shí)上，在創(chuàng)新理念和先進(jìn)技術(shù)的加持下，櫻花載譽(yù)無(wú)數(shù)。先后獲得2022家居消費(fèi)者口碑品牌、2022消費(fèi)者信賴十大家居品牌、2022年度影響力品牌、中國(guó)集成廚電產(chǎn)業(yè)行業(yè)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、中國(guó)高端家電及消費(fèi)電子紅頂獎(jiǎng)、2022年度中國(guó)家電行業(yè)磐石獎(jiǎng)杰出價(jià)值獎(jiǎng)、2022年度中國(guó)家電行業(yè)磐石獎(jiǎng)市場(chǎng)口碑獎(jiǎng)等各類權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，既體現(xiàn)出行業(yè)對(duì)櫻花產(chǎn)品品質(zhì)的高度認(rèn)可，也印證了櫻花在行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先實(shí)力和影響力。

品牌年輕化戰(zhàn)略助力櫻花轉(zhuǎn)型

不僅在產(chǎn)品創(chuàng)新，櫻花在品牌塑造方面也展現(xiàn)出了品牌進(jìn)階的新姿態(tài)。

隨著物質(zhì)生活水平的提高，當(dāng)代經(jīng)濟(jì)體系逐步向體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、情感經(jīng)濟(jì)時(shí)代過(guò)渡，用戶對(duì)品牌的選擇除了質(zhì)量好壞和性價(jià)比高低，還格外在意情感上的滿足和心理上的認(rèn)同。櫻花一直堅(jiān)持通過(guò)泛娛樂(lè)營(yíng)銷撬動(dòng)用戶情感支點(diǎn)，與消費(fèi)者進(jìn)行多元化溝通，從而產(chǎn)生深層共鳴，實(shí)現(xiàn)品牌年輕化落地。

如，在每年的3-5月，櫻花都會(huì)舉辦內(nèi)容豐富的“浪漫櫻花季”活動(dòng)，作為2022年浪漫櫻花季的重點(diǎn)，櫻花“幸福列車 櫻你而美”全國(guó)快閃活動(dòng)相繼在鄭州、綿陽(yáng)、仙桃、樂(lè)山、南京、青島、柳州、焦作、成都、西安、珠海等城市亮相?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)吸引了大量年輕用戶前來(lái)拍照打卡、“領(lǐng)票”上車，共同締造一場(chǎng)怦然心動(dòng)的浪漫之約。同時(shí)，櫻花還在抖音平臺(tái)開展線上“幸福列車”直播，配合著快閃活動(dòng)，帶領(lǐng)用戶云端體驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)，一起感受全城熱戀的浪漫氛圍。在櫻花看來(lái)，“貼近用戶需求”從來(lái)不是紙上談兵，瀚海系列產(chǎn)品就是完美的詮釋，通過(guò)在外觀與功能間實(shí)現(xiàn)完美平衡，來(lái)滿足年輕用戶對(duì)美好生活的向往。

在櫻花盛放季節(jié)營(yíng)造出來(lái)的甜蜜戀愛氛圍下，櫻花攜手《喜歡你，我也是3》，將目光鎖定年輕戀愛人群，化身“貼心廚衛(wèi)官”，以“環(huán)球科技，智慧衛(wèi)廚”的超強(qiáng)產(chǎn)品力為年輕群體生活減負(fù)，守護(hù)他們的愛情。通過(guò)優(yōu)質(zhì)IP與創(chuàng)新活動(dòng)和心中有愛的年輕人群發(fā)起“對(duì)話”，在傳遞“有溫度的國(guó)民廚衛(wèi)品牌”這一品牌認(rèn)知的同時(shí)，開啟了品牌年輕化進(jìn)階的浪漫新篇章。

當(dāng)櫻花洞察到越來(lái)越多年輕人想要逃離“996”、“KPI”，追尋自然、星空的愿望，于寧波、鹽城、淄博、上海、南昌、南京、宜昌、贛州、紹興等地舉辦 “三餐四季 智享自在時(shí)光” 2022年IN-LIFE閑趣節(jié)全國(guó)快閃活動(dòng)，通過(guò)休閑趣味的露營(yíng)方式讓消費(fèi)者智享簡(jiǎn)單生活。被“都市露營(yíng)”主題場(chǎng)景和音樂(lè)表演吸引的現(xiàn)場(chǎng)觀眾們，紛紛前來(lái)參與打卡集贊活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。除此之外，櫻花在微博和抖音平臺(tái)還發(fā)起了“迷惑廚房行為”有獎(jiǎng)挑戰(zhàn)活動(dòng)。當(dāng)洞察到年輕消費(fèi)者的個(gè)性生活方式后，櫻花創(chuàng)造了一個(gè)烏托邦世界，以一次帶著廚房去露營(yíng)的體驗(yàn)，一個(gè)逃離塵世的夢(mèng)幻假日，深度鏈接年輕圈層，將品牌理念與文化價(jià)值附加于產(chǎn)品之上，詮釋出櫻花打造做更懂年輕人的專業(yè)廚衛(wèi)品牌精髓。

從櫻花精準(zhǔn)抓住《喜歡你，我也是》第三季“喚醒愛”的節(jié)目?jī)?nèi)核傳遞品牌關(guān)懷，打出“浪漫櫻花季，給愛一個(gè)家”的品牌口號(hào);到借助一站又一站的“幸福列車”讓品牌承諾落地為產(chǎn)品體驗(yàn);到配合社交媒體發(fā)起“浪漫告白”活動(dòng)，響應(yīng)品牌主張;再到讓用戶在露營(yíng)中感受品牌的溫度，在這場(chǎng)緊密有序的整合營(yíng)銷戰(zhàn)役的傳播布局中，無(wú)一不展示著櫻花多年深耕年輕化，對(duì)年輕人群喜好駕輕就熟的把握。

服務(wù)至上 建完備服務(wù)體系

多年來(lái)，櫻花帶來(lái)的不止是優(yōu)質(zhì)可靠的產(chǎn)品，還有貼心的服務(wù)與關(guān)懷。 櫻花深知，家里的熱水器、集成灶、壁掛爐受到具體使用環(huán)境、日常維護(hù)、安裝規(guī)范等等諸多因素的影響，長(zhǎng)期使用難免會(huì)出現(xiàn)一些小問(wèn)題。如果不及時(shí)處理，可能會(huì)產(chǎn)生安全隱患。正是充分考慮到這一點(diǎn)，櫻花每年6-8月為消費(fèi)者提供熱水器、集成灶、壁掛爐的免費(fèi)上門安檢服務(wù)。不僅會(huì)在全國(guó)各大小區(qū)組織“安檢進(jìn)小區(qū)”活動(dòng)，還提供線上“云安檢”服務(wù)，通過(guò)獲取廚衛(wèi)健康碼，用戶足不出戶即可了解熱水器、集成灶、壁掛爐的健康狀況，如果出現(xiàn)黃碼或者紅碼，更可預(yù)約專業(yè)服務(wù)人員上門詳細(xì)檢查。這一份永久承諾從1986年開始至今，已堅(jiān)守38年，每年櫻花都會(huì)將這份安心傳遞給千萬(wàn)家庭。

一道道獨(dú)具匠心的制造工藝，一片片免費(fèi)的油網(wǎng)、一次次免費(fèi)的安檢與保養(yǎng)服務(wù)，品質(zhì)和服務(wù)的雙護(hù)航，共同筑就了櫻花數(shù)十年不壞的好品質(zhì)、好口碑，讓用戶享受到了物超所值的使用體驗(yàn)。

據(jù)了解，為更好的服務(wù)消費(fèi)者，櫻花在全國(guó)設(shè)立了1000多家專業(yè)服務(wù)中心，并建立了SIS(Service Information System)服務(wù)體系， “櫻花小哥”常年奔跑在服務(wù)第一線，只要用戶有需求，櫻花第一時(shí)間響應(yīng) “召喚”，為用戶排憂解難。

一路走來(lái)，櫻花始終堅(jiān)持“凝聚環(huán)球科技，打造智慧衛(wèi)廚”，同時(shí)堅(jiān)守優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì)，以創(chuàng)新科技引領(lǐng)產(chǎn)品迭代，以泛娛樂(lè)營(yíng)銷戰(zhàn)略精耕年輕圈層，以超預(yù)期的服務(wù)體驗(yàn)贏得用戶認(rèn)可，并以全場(chǎng)景解決方案推動(dòng)場(chǎng)景生態(tài)的落地，竭力為廚電行業(yè)注入新活力。未來(lái)，櫻花將繼續(xù)堅(jiān)持從用戶需求出發(fā)，不斷深入用戶群體，打造更加契合消費(fèi)者內(nèi)心的智慧廚衛(wèi)環(huán)境，與用戶一起解鎖更多輕松愉悅的廚衛(wèi)新體驗(yàn)。

關(guān)鍵詞： 技術(shù)創(chuàng)新