警告!這幾年別干零食店了
(資料圖片)
兄弟們可能都發(fā)現(xiàn)了,最近這幾年資本已經(jīng)殺入零食這個(gè)行業(yè),零食很忙、趙一鳴、女王大人等10幾個(gè)資本零食品牌發(fā)展非常迅猛。
湯主做了兩年零食店,對(duì)零食這個(gè)行業(yè)可能比普通小白多了解一些,我也去了好幾個(gè)這樣的資本零食店,不得不說價(jià)格是真的超級(jí)便宜。
很多人說這些零食店靠水和知名品牌的低價(jià)格吸引人,作為一個(gè)行業(yè)人,我可以很負(fù)責(zé)人的說,這些資本零食店的90%的商品都比我們這種個(gè)人零食店的便宜,有的產(chǎn)品價(jià)格甚至趕上批發(fā)價(jià)了,這就是供應(yīng)鏈強(qiáng)大的原因,人家直接能和廠家進(jìn)行談判,畢竟門店數(shù)量多,批發(fā)量大。
01、目前現(xiàn)狀
凡是這些資本零食店開的地方,周邊的零食店、超市和便利店食品銷售受到嚴(yán)重影響,對(duì)于一些店鋪是致命的打擊,幸運(yùn)的是目前這些資本零食店只賣零食店,對(duì)于蔬菜、水果、主食、生活用品···沒有涉足。
因?yàn)檫@些資本零食店供應(yīng)鏈比較強(qiáng)大,毛利率又控制的很低,所以我們進(jìn)去之后會(huì)感覺到價(jià)格確實(shí)便宜,但是他們也存在很大的問題。
房租比較貴,地理位置好面積大
運(yùn)營成本很高,人工和水電及滯銷產(chǎn)品過期等問題
加盟門檻高,投資一家店至少50萬+
02、普通零食店怎么辦
目前我一共有兩家店,一家在我們小區(qū),這家店基本不受影響,因?yàn)樗麄儾粫?huì)開在我們這種小區(qū)附近,畢竟人流量有限。
我的另一家店在商場周邊,這家店后期被沖擊的可能性比較大,因?yàn)楹蒙倘σ话愣际琴Y本競爭的地方,對(duì)于我們這種個(gè)人品牌零食店,要不比人家價(jià)格低,要不就賣人家沒有的東西,做出差異化來,否則要不就是倒閉,要不就是加盟其他資本的品牌,要不然會(huì)很痛苦。
03、值得加盟資本零食店嗎
如果你的城市剛剛開放加盟,前期加盟一定會(huì)賺到錢,因?yàn)榇蠹叶紩?huì)圖個(gè)新鮮,而且價(jià)格便宜,又沒有其他品牌的競爭。
但是從長期來看,一旦同級(jí)別的品牌也逐漸進(jìn)入,比如100米內(nèi)就有2-3個(gè)零食店,而且價(jià)格都很便宜,那么這時(shí)候在運(yùn)營成本不變的情況下,你再做一定會(huì)很痛苦,也許還會(huì)虧不少錢。
如果你是用全部的錢去投資這樣的零食店,那么千萬別開,如果這只是你的零花錢,那么你可以去沒有競爭的區(qū)域開,前期一定會(huì)賺到錢。
04、寫在最后
做生意就是這樣,你永遠(yuǎn)不知道會(huì)遇到什么問題,但是如果當(dāng)你遇到問題就害怕恐懼,那么你真的不適合做生意,這個(gè)行業(yè)不行,我們就做其他行業(yè),遇到問題我們就處理問題,經(jīng)歷過這些,你才會(huì)越來越強(qiáng)大。
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